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9.75 € HT
10.29 € TTCFerment thermophiles en ensemencement direct, souches lactobacilles streptocoques.
Utilisation : PPC/PPNC
Acidification : ++
Aromatique : +
Dosage : pour 100 Litres 5 à 10 dcu.
Composition : Lactococcus Lactis, Lactococcus Lactis subsp. Cremoris, Streptococcus Thermophilus, Lactococcus Lactis subsp. Diacetylactis, Lactobacillus Helveticus, Lactobacillus Delbrueckii subsp. Lactis.