Ferment lactique MY 800
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Ferment lactique MY 800

30005000

3.2 € HT

3.38 € TTC

Sachet 5 ou 25 doses

Nombre de doses : 5 DCU
Quantité

Ferment lactique MY 800 :

Mélanges thermophiles à ensemencement direct.

Pâte molle et pâte pressée non cuite (Reblochon et Tome de Savoie). 

Acidification : ++

Aromatique : +

Dosage : 5 a 10 dcu pour 100 litres de lait.

Composition : Lactococcus Lactis, Lactobacillus Delbrueckii subsp. Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus.

Conservation 12 mois à 4°C.

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